Rượu Singleton 15 năm được làm ra tại xưởng chưng cất Glen Ord nằm ở phía bắc Scotland . Quá trình sản xuất của dòng rượu này rất nổi tiếng này tuân theo một số bước chính như sau :
– Lúa Mạch được tạo thành mạch nha bằng cách ngâm vào nước ấm từ 5 – 8 ngày để nẩy mầm. Tinh bột được hóa đường ( Mạch nha )
– Mạch nha được hong khô trong lò đốt bằng than bùn. Việc này mang lại cho rượu Singleton 15 năm hương khói đặc trưng cho rượu Whisky
– Mạch nha sau quá trình hong khô được nghiền và ngâm vào nước nóng trong thùng kín . Tiếp đó nước mạch nha được trộn với men trong thùng lên men. Chất lỏng phát sinh từ quá trình lên men kéo dài có khoảng 5 – 10 % là rượu Singleton 15 năm.
ĐẶC ĐIỂM CỦA RƯỢU SINGLETON 15 NĂM:
– Thể tích : 700 ml
– Nơi sản xuất : Scotland
– Nồng độ : 40 Độ
– Quy cách : 6 Chai / Két
– Màu nước : Vàng hổ phách
– Hương : mùi vị mạnh mẽ với hương của Thạch nam đốt , Than bùn khô , Phấn hoa ngọt , Sáp mềm cùng hương gắt nhẹ của vỏ cam khô
– Vị : Mềm mại của Sáp thơm , Hoa khô , Kẹo toffe tan giòn và đường nâu mượt mà
– Vòm miệng : Mềm mại trung tính , Tính cân bằng hài hòa với vị ngọt theo sau là cảm giác khô nhẹ
CÁCH THƯỞNG THỨC RƯỢU SINGLETON 15 NĂM:
– Cách uống lý tưởng rượu Singleton 15 là ướp lạnh trước khi uống
– Dùng nguyên chất
– Thêm một ít đá
– Pha chế thêm Soda và một Lát chanh giúp lan tỏa hương vị
